Conhecimento de estudantes de medicina sobre cuidados nutricionais perioperatórios na Bahia, Brasil: estudo transversal

Resumo

OBJETIVO: Avaliar o conhecimento dos estudantes de Medicina de instituições públicas e privadas do estado da Bahia, Brasil sobre cuidados nutricionais perioperatórios. MÉTODOS: Trata-se de um estudo transversal que analisou estudantes de Medicina através de um instrumento online sobre temas relativos aos cuidados perioperatórios. Para análise dos dados, foram calculadas as frequências absoluta e relativa para as variáveis categóricas, e a média e o desvio padrão para as contínuas. Para a análise da associação foi utilizado o teste Exato de Fisher e o teste G. RESULTADOS: Foram obtidas 209 respostas. Com relação ao aprendizado do preparo nutricional do paciente cirúrgico, 25 (64,9%) dos estudantes de escolas públicas e 90 (52,3%) das privadas relataram não saber ou não terem sido expostos. Sobre a importância de se abordar temas relacionados a terapia nutricional (TN), 37 (100%) acadêmicos de instituições públicas e 168 (97,7%) das privadas, reconhecem a importância da difusão deste conhecimento. Não necessidade de jejum absoluto pré-operatório, técnicas de abreviação de jejum e prevenção de broncoaspiração e o momento de reintrodução da dieta no pós-operatório são desconhecidas da maioria da população estudada. CONCLUSÃO: A maioria dos acadêmicos incluídos neste estudo não possuem conhecimentos satisfatórios em TN e no preparo do paciente cirúrgico.